Reportado por
Surto
Milho inteiro congelado Alasko ligado ao surto de Salmonella de várias províncias
há 4 anos •source canada.ca
Canada
A Agência de Saúde Pública do Canadá (PHAC) está colaborando com parceiros provinciais de saúde pública, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) e a Health Canada para investigar um surto de Salmonella envolvendo cinco províncias. Com base nas descobertas da investigação até o momento, o surto está ligado ao milho integral congelado da marca Alasko.Em 21 de dezembro, 84 casos de doença de Salmonella Enteritidis foram notificados em 5 províncias: Colúmbia Britânica (36), Alberta (30), Saskatchewan (4), Manitoba (12) e Ontário (1). A doença relatada em Ontário estava relacionada a viagens para Alberta. 4 indivíduos foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Os indivíduos ficaram doentes entre o início de setembro de 2021 e o final de novembro de 2021 A investigação está em andamento.
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) emitiu avisos de recall de alimentos em 14 e 19 de dezembro para o milho integral congelado da marca Alasko importado pela New Alasko Limited Partnership. Alguns desses produtos foram possivelmente distribuídos nacionalmente. Isso levou a um recall secundário para o milho inteiro congelado da marca Fraser Valley Meats em 18 de dezembro. Avisos adicionais de recall de alimentos no Canadá são possíveis.
Não coma, use, venda ou sirva milho inteiro congelado da marca Alasko ou Fraser Valley Meats. Este conselho se aplica a indivíduos, bem como varejistas, distribuidores, fabricantes e estabelecimentos de serviços de alimentação, como hotéis, restaurantes, lanchonetes, hospitais e lares de longa permanência, em todo o Canadá.
Caso você esteja tendo sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Para obter mais detalhes sobre o surto, consulte: www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2021/outbreak-salmonella-infections.html
Fonte: PHAC
87
Comentários
Comentário