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阿拉斯加冷冻全粒玉米与多省沙门氏菌疫情有关
4 年前 •source canada.ca
Canada
加拿大公共卫生局（PHAC）正在与省级公共卫生合作伙伴、加拿大食品检验局（CFIA）和加拿大卫生部合作，调查涉及五个省份的沙门氏菌疫情。根据迄今为止的调查结果，疫情与Alasko品牌的冷冻全粒玉米有关。截至12月21日，共有5个省录得84例肠炎沙门氏菌病例：不列颠哥伦比亚省（36例）、艾伯塔省（30例）、萨斯喀彻温省（4例）、马尼托巴（12例）和安大略省（1例）。安大略省报告的疾病与前往艾伯塔省的旅行有关。已有4人住院，没有死亡报告。个人在 2021 年 9 月初至 2021 年 11 月下旬之间生病。调查仍在进行中。
加拿大食品检验局（CFIA）于12月14日和19日发布了针对新阿拉斯加有限合伙公司进口的阿拉斯加品牌冷冻全粒玉米的食品召回警告。其中一些产品可能在全国范围内分销。这导致12月18日弗雷泽谷肉类品牌的冷冻全粒玉米二次召回。加拿大还可能发出其他食品召回警告。
请勿食用、使用、出售或供应任何召回的阿拉斯科品牌或 Fraser Valley Meats 品牌的冷冻全粒玉米。本建议适用于加拿大各地的个人以及零售商、分销商、制造商和餐饮服务机构，例如酒店、饭店、自助餐厅、医院和长期护理院。
如果您出现沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。
有关疫情的更多详情，请查看：www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2021/outbreak-salmonella-infections.html
资料来源：PHAC
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