Brotos de alfafa ligados ao surto de Salmonella Typhimurium em Nebraska

Nebraska, United States

O DHHS, em colaboração com o Departamento de Agricultura de Nebraska, Departamento de Saúde do Condado de Douglas, Departamento de Saúde de Sarpy/Cass e Departamento de Saúde Pública de Three Rivers está investigando um surto de Salmonella Typhimurium ligado a brotos de alfafa. Em 23 de dezembro de 2022, 12 indivíduos relataram ter consumido brotos de alfafa entre 4-15 de dezembro, seja em restaurantes locais ou em suas casas após comprar em mercearias locais. O DHHS recomenda ao público evitar comer brotos de alfafa enquanto a investigação continua. Fonte: dhhs.ne.gov/Pages/DHHS-and-Department-of-Agriculture-Investigating-Cluster-of-Gastrointestinal-Illnesses-Associated-from-Consuming-Alfalfa-Sp.aspx