FDA investiga novo surto de Salmonella relacionado a um produto não identificado; 10 doentes (#1312)

United States

Atualização em 1º de outubro de 2025:
O surto acabou.

Fonte: FDA


Atualização em 10 de setembro de 2025:
O Grupo Chetak LLC expandiu seu recall para incluir outros produtos congelados da marca Deep.

Fonte: FDA


Atualização de 27 de agosto de 2925:
O FDA atualizou seu comunicado sobre o surto de Salmonella Anatum (ref #1312) vinculado ao feijão germinado para incluir informações adicionais sobre o produto.

Fonte: FDA


Atualização em 17 de julho de 2025:
Para o surto de Salmonella Anatum (ref #1312), a investigação avançou. O Grupo Chetak LLC emitiu um recall dos feijões congelados de mariposa germinada (mat) e moong (mung) da marca Deep, que foram identificados como potencialmente relacionados às doenças. O FDA também emitiu um comunicado com detalhes adicionais do produto para informar os consumidores e ajudar a evitar novos casos. As autoridades de saúde continuam monitorando a situação e conduzindo esforços de rastreamento.

Fonte: FDA


9 de julho de 2025:
Um surto de Salmonella Anatum, referência #1312, foi relatado, afetando 10 indivíduos nos Estados Unidos. O surto está ligado a um produto não identificado, e as investigações estão ativas e em andamento.

O surto, relatado pela primeira vez em 9 de julho de 2025, levou as autoridades de saúde a iniciar uma investigação abrangente para identificar a fonte da contaminação. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) estão colaborando para rastrear as origens do surto. O produto específico que causa as doenças ainda não foi identificado e nenhum recall foi iniciado no momento. O FDA iniciou esforços de rastreamento, inspeção e amostragem para determinar a origem e evitar novos casos.

O problema foi descoberto por meio da vigilância rotineira de doenças transmitidas por alimentos. As autoridades de saúde notaram um conjunto de casos de Salmonella Anatum e iniciaram uma investigação para determinar a fonte comum. Os esforços contínuos visam identificar o produto contaminado e implementar medidas para proteger a saúde pública. Os consumidores são aconselhados a se manterem informados por meio dos canais oficiais à medida que a investigação avança.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks