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Estallido
FDA investiga nuevo brote de Salmonella vinculado a producto no identificado; 10 enfermos (#1312)
hace 7 meses •source fda.gov
United States
####Actualización 1 de octubre de 2025:El brote ha terminado.
Fuente: FDA
Actualización 10 de septiembre de 2025:
Chetak LLC Group amplió su retiro para incluir productos congelados adicionales de la marca Deep.
Fuente: FDA
Actualización 27 de agosto de 2925:
La FDA ha actualizado su aviso sobre el brote de Salmonella Anatum (ref #1312) vinculado a brotes germinados para incluir información adicional del producto.
Fuente: FDA
Actualización 17 de julio de 2025:
Para el brote de Salmonella Anatum (ref #1312), la investigación ha avanzado. Chetak LLC Group ha emitido un retiro de brotes germinados congelados de frijol moth (mat) y moong (mung) de la marca Deep, que han sido identificados como potencialmente vinculados a las enfermedades. La FDA también ha emitido un aviso con detalles adicionales del producto para informar a los consumidores y ayudar a prevenir más casos. Los funcionarios de salud continúan monitoreando la situación y realizando esfuerzos de rastreo.
Fuente: FDA
9 de julio de 2025:
Se ha reportado un brote de Salmonella Anatum, referencia #1312, afectando a 10 individuos en los Estados Unidos. El brote está vinculado a un producto no identificado, y las investigaciones están actualmente activas y en curso.
El brote, reportado por primera vez el 9 de julio de 2025, ha llevado a los funcionarios de salud a iniciar una investigación integral para identificar la fuente de la contaminación. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están colaborando para rastrear los orígenes del brote. El producto específico que causa las enfermedades aún no ha sido identificado, y no se ha iniciado ningún retiro en este momento. La FDA ha comenzado esfuerzos de rastreo, inspección y muestreo para determinar la fuente y prevenir más casos.
El problema fue descubierto a través de la vigilancia rutinaria de enfermedades transmitidas por alimentos. Los funcionarios de salud notaron un grupo de casos de Salmonella Anatum e iniciaron una investigación para determinar la fuente común. Los esfuerzos en curso tienen como objetivo identificar el producto contaminado e implementar medidas para proteger la salud pública. Se aconseja a los consumidores mantenerse informados a través de canales oficiales mientras progresa la investigación.
Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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