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FDA调查与未确定产品相关的新沙门氏菌疫情；10人患病 (#1312)
7个月前 •source fda.gov
United States
####2025年10月1日更新：疫情已结束。
来源：FDA
2025年9月10日更新：
Chetak LLC集团扩大了召回范围，包括更多Deep品牌冷冻产品。
来源：FDA
2925年8月27日更新：
FDA已更新关于与发芽豆类相关的沙门氏菌Anatum疫情（编号#1312）的建议，包含额外的产品信息。
来源：FDA
2025年7月17日更新：
对于沙门氏菌Anatum疫情（编号#1312），调查已有进展。Chetak LLC集团已发布召回Deep品牌冷冻发芽蛾豆（mat）和绿豆（mung）豆类，这些产品被确定为可能与疾病相关。FDA也发布了包含额外产品详情的建议，以告知消费者并帮助预防更多病例。卫生官员继续监控情况并进行溯源工作。
来源：FDA
2025年7月9日：
已报告沙门氏菌Anatum疫情，编号#1312，影响美国10名个人。该疫情与一个未确定的产品相关，调查目前正在积极进行中。
该疫情于2025年7月9日首次报告，促使卫生官员启动全面调查以确定污染源。疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）正在合作追踪疫情起源。导致疾病的具体产品尚未确定，目前尚未启动召回。FDA已开始溯源、检查和采样工作，以确定源头并预防更多病例。
该问题通过食源性疾病的常规监测发现。卫生官员注意到沙门氏菌Anatum病例集群，并启动调查以确定共同来源。正在进行的努力旨在识别受污染产品并实施保护公共健康的措施。建议消费者在调查进展期间通过官方渠道保持了解。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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