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Surto
Hankook Original Kimchi ligado ao surto de E. coli multiprovíncia
há 4 anos •source canada.ca
Canada
A Agência de Saúde Pública do Canadá (PHAC) está colaborando com a CFIA para investigar um surto de infecções por E. coli O157 envolvendo Alberta e Saskatchewan. Com base nas conclusões da investigação até o momento, o surto está ligado à marca Hankook (apenas caracteres coreanos) Original Kimchi. Em 28 de janeiro de 2022; 14 casos confirmados por laboratório foram relatados em Alberta (13) e Saskatchewan (1). Nenhuma morte ou hospitalização foi relatada.Os indivíduos ficaram doentes entre o início de dezembro de 2021 e o início de janeiro de 2022 A investigação está em andamento. A CFIA emitiu um aviso de recall de alimentos em 28 de janeiro para certos produtos Kimchi da marca Hankook (apenas caracteres coreanos). O produto recolhido foi distribuído na Colúmbia Britânica, Alberta, Saskatchewan e Manitoba.
Não coma, use, venda ou sirva o kimchi em recall ou quaisquer produtos feitos com o kimchi em recall. Este conselho se aplica a indivíduos, bem como varejistas, distribuidores, fabricantes e estabelecimentos de serviços de alimentação, como hotéis, restaurantes, lanchonetes, hospitais e lares de longa permanência, em todo o Canadá.
Caso você esteja tendo sintomas de E. coli, como diarréia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Para obter mais detalhes sobre o surto, consulte: www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2022/outbreak-e-coli-infections-linked-handkook-brand-original-kimchi.html
Fonte: PHAC
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