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Surto
Il Terrazzo Carmine, 1st Avenue South, Seattle, WA, EUA ligado ao surto de norovírus
há 3 anos •source kingcounty.gov • negócios
411 1st Avenue South, Seattle, 98104 Washington, United States
A Saúde Pública do Condado de King está investigando um surto de doença semelhante ao norovírus associada a vômitos, diarréia, dor abdominal e calafrios no Il Terrazzo Carmine, em Seattle. Desde 4 de abril de 2022, 10 pessoas de 3 grupos de refeições separadas relataram adoecer depois de comer alimentos do Il Terrazzo Carmine em 2 de abril de 2022.Suspeita-se que ostras cruas sejam a provável fonte de doença, no entanto, podem envolver vários alimentos contaminados, superfícies ambientais e propagação de pessoa para pessoa.
Os investigadores de saúde ambiental visitaram o restaurante em 5 de abril de 2022 e observaram: “inúmeras práticas inadequadas de manuseio de alimentos, incluindo lavagem inadequada das mãos, uso inadequado de barreiras para evitar o contato das mãos nuas com alimentos prontos para comer, falta de controles de temperatura e risco de contaminação cruzada”
Caso você esteja enfrentando sintomas semelhantes aos do norovírus, como vômitos, diarréia e cólicas estomacais, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/il-terrazzo-carmine.aspx | Sintomas: Vomitando, Diarreia, Calafrios, Dor de estômago
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