Surto de Salmonela no Car Show do Quatro de Julho em Wapato

Wapato, 98951 Washington, United States

O Distrito de Saúde de Yakima (YHD) está investigando um surto de infecções por Salmonella ligado a uma exposição de carros do 4 de julho em Wapato, Washington. Dez casos confirmados e suspeitos foram relatados entre indivíduos que consumiram alimentos no evento organizado pelo Imperial's Garden. As operações da barraca agrícola do Imperial's Garden não estão implicadas no surto.

Os sintomas da infecção por Salmonella, que incluem diarreia grave, febre e desconforto abdominal, geralmente aparecem entre 6 horas e 5 dias após a exposição. Os participantes do evento que adoeceram provavelmente desenvolveram sintomas entre 5 e 9 de julho. Embora os sintomas possam se resolver, os indivíduos podem continuar eliminando a bactéria por um período prolongado, representando um risco de transmissão adicional.

O surto foi identificado após relatos de doenças de indivíduos que participaram do evento. O Imperial's Garden está cooperando com o Distrito de Saúde de Yakima para rastrear a fonte da contaminação. A investigação está em andamento e as autoridades de saúde estão enfatizando a importância das práticas de segurança alimentar para prevenir mais casos.

Fonte: www.yakimacounty.us/2417/Media-Releasesdocaccess-1edfeff015a485051a2859dc8f9dd1ce