Surto de Salmonella associado a produtos alimentícios não identificados adoece 31 (#1329)

United States

Atualização em 4 de fevereiro de 2026:
A investigação do surto já foi encerrada.

Fonte: FDA


Atualização em 10 de dezembro de 2025:
A investigação da FDA está encerrada.

Fonte: FDA


Atualização em 9 de novembro de 2025:
O surto acabou.

Fonte: FDA


Atualização em 1º de outubro de 2025:
O número de pessoas afetadas aumentou de 40 para 45 casos.

Fonte: FDA


Atualizado em 17 de setembro de 2025:
A contagem de casos aumentou de 39 para 40 casos.

Fonte: FDA


Atualização em 10 de setembro de 2025:
A contagem de casos aumentou de 34 para 39 casos. A FDA iniciou a amostragem.

Fonte: FDA


Atualização em 4 de setembro de 2025:
No surto de Salmonella Enteritidis, as doenças relatadas aumentaram de 31 para 34. O FDA iniciou uma investigação de rastreamento e está conduzindo uma inspeção no local.

Fonte: FDA


27 de agosto de 2025:
Foi relatado um surto de Salmonella Enteritidis, referência #1329, afetando 31 indivíduos em vários estados dos Estados Unidos. A origem do surto ainda não foi identificada e a investigação continua ativa. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) está atualmente envolvida no rastreamento da causa das doenças.

O surto foi relatado pela primeira vez em 27 de agosto de 2025 e, desde então, motivou uma investigação em andamento pelas autoridades de saúde. O FDA ainda não identificou o produto alimentício específico responsável pelo surto, mas esforços estão em andamento para identificar a fonte. A agência está trabalhando em estreita colaboração com os departamentos de saúde estaduais e locais para reunir mais informações e evitar novos casos.

O problema foi descoberto por meio da vigilância de rotina de doenças transmitidas por alimentos, que identificou um conjunto de infecções por Salmonella Enteritidis. As autoridades de saúde estão utilizando métodos de rastreamento para determinar a origem da contaminação. O FDA iniciou inspeções e amostragens para ajudar na identificação do produto contaminado e garantir a segurança pública.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks