Une épidémie de Salmonella liée à un produit alimentaire non identifié Sickens 31 (#1329)

United States

Mise à jour du 4 février 2026 :
L'enquête sur l'épidémie est maintenant terminée.

Source : FDA


Mise à jour du 10 décembre 2025 :
L'enquête de la FDA est close.

Source : FDA


Mise à jour du 9 novembre 2025 :
L'épidémie est terminée.

Source : FDA


Mise à jour du 1er octobre 2025 :
Le nombre de personnes touchées est passé de 40 à 45 cas.

Source : FDA


Mis à jour le 17 septembre 2025 :
Le nombre de cas est passé de 39 à 40 cas.

Source : FDA


Mise à jour du 10 septembre 2025 :
Le nombre de cas est passé de 34 à 39. La FDA a lancé l'échantillonnage.

Source : FDA


Mise à jour du 4 septembre 2025 :
Lors de l'épidémie de Salmonella Enteritidis, le nombre de cas signalés est passé de 31 à 34. La FDA a ouvert une enquête de traçabilité et procède à une inspection sur place.

Source : FDA


27 août 2025 :
Une épidémie de Salmonella Enteritidis, référence #1329, a été signalée, touchant 31 personnes dans plusieurs États des États-Unis. La source de l'épidémie n'a pas encore été identifiée et l'enquête est toujours en cours. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis participe actuellement à la recherche de la cause de ces maladies.

L'épidémie a été signalée pour la première fois le 27 août 2025 et a depuis donné lieu à une enquête en cours par les autorités sanitaires. La FDA n'a pas encore identifié le produit alimentaire responsable de l'épidémie, mais des efforts sont en cours pour en identifier la source. L'agence travaille en étroite collaboration avec les services de santé des États et locaux pour recueillir plus d'informations et prévenir de nouveaux cas.

Le problème a été découvert grâce à la surveillance de routine des maladies d'origine alimentaire, qui a permis d'identifier un groupe d'infections à Salmonella Enteritidis. Les autorités sanitaires utilisent des méthodes de traçabilité pour déterminer l'origine de la contamination. La FDA a lancé des inspections et des échantillonnages pour aider à identifier le produit contaminé et à garantir la sécurité du public.

Une source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks