Informe por
Estallido
Un brote de Salmonella vinculado a un producto alimenticio no identificado enferma a 31 personas (#1329)
hace 6 meses •source fda.gov
United States
Actualización del 4 de febrero de 2026:La investigación del brote ya se ha cerrado.
Fuente: FDA
Actualización del 10 de diciembre de 2025:
La investigación de la FDA está cerrada.
Fuente: FDA
Actualización del 9 de noviembre de 2025:
El brote ha terminado.
Fuente: FDA
Actualización del 1 de octubre de 2025:
El número de personas afectadas ha aumentado de 40 a 45 casos.
Fuente: FDA
Actualizado el 17 de septiembre de 2025:
El número de casos ha aumentado de 39 a 40 casos.
Fuente: FDA
Actualización del 10 de septiembre de 2025:
El número de casos ha aumentado de 34 a 39 casos. La FDA ha iniciado el muestreo.
Fuente: FDA
Actualización del 4 de septiembre de 2025:
En el brote de Salmonella Enteritidis, las enfermedades notificadas aumentaron de 31 a 34. La FDA ha iniciado una investigación de rastreo y está realizando una inspección in situ.
Fuente: FDA
27 de agosto de 2025:
Se informó de un brote de Salmonella Enteritidis, referencia #1329, que afectó a 31 personas en varios estados de los Estados Unidos. Aún no se ha identificado el origen del brote y la investigación sigue activa. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) participa actualmente en el rastreo de la causa de las enfermedades.
El brote se notificó por primera vez el 27 de agosto de 2025 y, desde entonces, las autoridades sanitarias han iniciado una investigación en curso. La FDA aún no ha identificado el producto alimenticio específico responsable del brote, pero se están realizando esfuerzos para identificar la fuente. La agencia está trabajando en estrecha colaboración con los departamentos de salud estatales y locales para recopilar más información y prevenir nuevos casos.
El problema se descubrió mediante la vigilancia rutinaria de las enfermedades transmitidas por los alimentos, que identificó un grupo de infecciones por Salmonella Enteritidis. Los funcionarios de salud están utilizando métodos de rastreo para determinar el origen de la contaminación. La FDA ha iniciado las inspecciones y la toma de muestras para ayudar a identificar el producto contaminado y garantizar la seguridad pública.
Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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