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Surto
Taste ToGo Banh Mi em Kent, WA ligado a surto de doença semelhante ao Norovírus
há 2 anos •source kingcounty.gov • negócios
18230 East Valley Highway, Kent, 98032 Washington, United States
O Departamento de Saúde Pública de Seattle e Condado de King anunciou que estão investigando um surto de doença semelhante ao norovírus ligado ao restaurante Taste ToGo Banh Mi localizado em 18230 E Valley Hwy #153, Kent, WA 98032. Até o momento, 7 pessoas de um único grupo de refeição relataram ficar doentes após comer comida do restaurante em 26 de fevereiro de 2023. A comida foi consumida no dia seguinte, e todos os membros do grupo desenvolveram um ou mais sintomas consistentes com doença semelhante ao norovírus. Além disso, a Saúde Pública identificou 1 funcionário doente que relatou sintomas consistentes com norovírus que trabalhou em 26 e 27 de fevereiro de 2023. Nenhuma hospitalização ou morte foi relatada em conexão com o surto. Neste momento, o restaurante recebeu uma classificação de "Precisa Melhorar" em sua inspeção mais recente. Em resposta ao surto, funcionários de saúde pública visitaram o restaurante em 3 de março e identificaram acesso inadequado a instalações de lavagem das mãos. O restaurante foi fechado no mesmo dia para completar uma limpeza e desinfecção completas. Investigadores de saúde ambiental revisitarão a instalação na segunda-feira, 6 de março, para garantir conformidade adequada com práticas de manuseio de alimentos. O restaurante só será permitido reabrir após reinspeção e aprovação pela saúde ambiental. Além da limpeza e desinfecção, investigadores também revisaram com a gerência do restaurante a exigência de que funcionários doentes não podem trabalhar até estarem livres de sintomas por pelo menos 48 horas, e forneceram educação sobre prevenção da propagação do norovírus, incluindo lavagem adequada das mãos e prevenção do contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo.
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