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Taste ToGo Banh Mi en Kent, WA vinculado a brote de enfermedad similar al Norovirus
hace 2 años •source kingcounty.gov • negocio
18230 East Valley Highway, Kent, 98032 Washington, United States
El Departamento de Salud Pública de Seattle y el Condado de King anunció que están investigando un brote de enfermedad similar al norovirus vinculado al restaurante Taste ToGo Banh Mi ubicado en 18230 E Valley Hwy #153, Kent, WA 98032. Hasta la fecha, 7 personas de un solo grupo de comida han reportado enfermarse después de comer alimentos del restaurante el 26 de febrero de 2023. La comida fue consumida al día siguiente, y todos los miembros del grupo desarrollaron uno o más síntomas consistentes con enfermedad similar al norovirus. Además, Salud Pública ha identificado 1 empleado enfermo que reportó síntomas consistentes con norovirus quien trabajó el 26 y 27 de febrero de 2023. No se han reportado hospitalizaciones o muertes en conexión con el brote. En este momento, el restaurante recibió una calificación de "Necesita Mejorar" en su inspección más reciente. En respuesta al brote, los funcionarios de salud pública visitaron el restaurante el 3 de marzo e identificaron acceso inadecuado a instalaciones de lavado de manos. El restaurante fue cerrado el mismo día para completar una limpieza y desinfección exhaustiva. Los investigadores de salud ambiental revisitarán la instalación el lunes 6 de marzo para asegurar el cumplimiento adecuado con las prácticas de manejo de alimentos. El restaurante solo podrá reabrir después de una reinspección y aprobación por parte de salud ambiental. Además de la limpieza y desinfección, los investigadores también revisaron con la gerencia del restaurante el requisito de que el personal enfermo no puede trabajar hasta estar libre de síntomas por al menos 48 horas, y proporcionaron educación sobre la prevención de la propagación del norovirus, incluyendo el lavado adecuado de manos y prevenir el contacto directo de las manos con alimentos listos para consumir.
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