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Você pode obter intoxicação alimentar do chili. Enquanto o chili é normalmente cozido por longos períodos matando a maioria dos germes, resfriamento e reaquecimento inadequados podem levar à contaminação por Clostridium perfringens. Chili sintomas de intoxicação alimentar pode começar assim que 6 horas depois de comer e incluem diarréia e cólicas.
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