食品安全报告: 3 Times Clinton, 90 Clinton St, New York, NY 10002, USA
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报告人
截止日期：2023 年 4 月 3 日
关闭原因：
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
解冻程序不正确。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
食品接触表面的设计、结构、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
经过消毒的设备或器具，包括正在使用的食物分配用具，使用或储存不当。
资料来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
解冻程序不正确。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
食品接触表面的设计、结构、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
经过消毒的设备或器具，包括正在使用的食物分配用具，使用或储存不当。
资料来源：纽约市环境卫生部。
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