食品安全报告: ALDI, 10532 S Indianapolis Ave, Chicago, IL 60617, USA
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报告日期：2024 年 9 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女士洗手间（69. 2f）和男士洗手间（69. 1f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到70多只老鼠粪便散落在饼干/面包过道的展示架上、后方储藏室壁架沿线的地板上、杂物间托盘下的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门之间有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到一箱面包存放在后方存储区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到销售区域的展示架和陈列冷却器上有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽里没有热水。指示经理提供和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围的地面上有碎片。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到管道配件周围的墙壁和天花板有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地面、墙壁沿线以及销售、存储和公用事业区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把头未正确存放在公用事业区域。指示经理将拖把挂起来晾干，以防止昆虫繁殖。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女士洗手间（69. 2f）和男士洗手间（69. 1f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到70多只老鼠粪便散落在饼干/面包过道的展示架上、后方储藏室壁架沿线的地板上、杂物间托盘下的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门之间有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到一箱面包存放在后方存储区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到销售区域的展示架和陈列冷却器上有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽里没有热水。指示经理提供和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围的地面上有碎片。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到管道配件周围的墙壁和天花板有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地面、墙壁沿线以及销售、存储和公用事业区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把头未正确存放在公用事业区域。指示经理将拖把挂起来晾干，以防止昆虫繁殖。
来源：chicago.gov
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