食品安全报告: AMC DINE-IN Block 37, 108 North State Street, Chicago, 60602 Illinois, United States
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报告日期：2021 年 8 月 18 日
22.适当的保冷温度
-评论：在热水中保存 72. 4f 的大桶里发现了 20 磅的生鸡。指示经理保持在 41f 或更低。优先权违反 7-38-005。价值 50 美元的鸡丢弃。
35.使用经批准的解冻方法
-评论：发现生 20 磅的生鸡被解冻在热水中，根据健康法规指示解冻冷冻食品，即。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：员工个人物品（电话）保存在准备桌上，指示将个人物品远离食物接触表面。
来源：chicago.gov
22.适当的保冷温度
-评论：在热水中保存 72. 4f 的大桶里发现了 20 磅的生鸡。指示经理保持在 41f 或更低。优先权违反 7-38-005。价值 50 美元的鸡丢弃。
35.使用经批准的解冻方法
-评论：发现生 20 磅的生鸡被解冻在热水中，根据健康法规指示解冻冷冻食品，即。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：员工个人物品（电话）保存在准备桌上，指示将个人物品远离食物接触表面。
来源：chicago.gov
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AMC DINE-IN Block 37, North State Street, Chicago, IL, United States
8 年前 •reported by user-ydwfb838 • 细节
Chicken quesadilla - symptoms started ~5 hours later
| 症状: 腹泻, 呕吐
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