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报告人

食品安全报告: Food Violation

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实时报告

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美国密歇根州皇家橡树市伍德沃德大道 Wingstop

2年前 •reported by user-xtfr9627 • 细节

违反服务安全食品的行为。我是一位在食品行业工作的客户，我访问了他们的所在地，亲眼目睹了他们让快递员/送货司机处理餐饮职责，因为根据服务安全食品政策，他们应该遵守这些职责。司机到达时，他们应该准备好所有的食物和饮料，但根本没有得到跟踪。这似乎是一个持续存在的问题，我甚至去其他餐厅澄清了这个问题，他们说这确实是违规行为。这让我很困扰，这里有一个严重的疏忽，达世员或送货司机在到达时绝对不应该与食物/饮料的准备工作接触。

#foodviolation #wingstop #royaloak #michigan #unitedstates

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N

Yard House，埃尔卡米诺，加利福尼亚州弗雷斯诺，美国

3年前 •reported by user-nkhmz128 • 细节

我在这个地方的食物和/或饮料被故意篡改了一些未知的化学物质，这些化学物质会导致肉体燃烧。食物准备区域内任何含有有害化学物质的食物场所都应立即关闭，因为这对每个人来说都是危及生命的情况。我还将联系当局，因为这是故意的有针对性的行为。

#yardhouse #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #fresno #california #unitedstates

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H

美国俄亥俄州哥伦布市卡尔路拉力赛

3年前 •reported by user-hpzf9431 • 细节

首先，我想说的是，如果我能给他们负面星星我会的。我和我丈夫在网上订购然后在网上付款，然后去取货，但在窗口被忽略了。我们试图去另一个为顾客提供服务的窗口，然后他们让我们回到另一个窗户只是为了在那里坐20分钟，而我们仍然被忽略了，他们帮助了其他在我们之前根本不在场的人。坐了这么长时间之后，我敲了窗户，后面有人，甚至连前面那个无视我们的人，都来看看我们需要什么然后给我们拿了一直坐在那里的冷食。我还有一个 slushie 出于某种原因又花了 5 分钟。我丈夫看着他们从一个我们一直没见过的地方拿起杯子只是为了我的泥泞而坐在那里拿杯子。食物非常冷而且很糟糕。我没喝那个 slushie 然后把它放在水槽里。当我们今天早上来看它的时候，里面到处都是黑色的东西。他们实际上是想用杯子里的任何东西毒死我。老实说，我简直不敢相信在餐厅工作的人会对付费顾客这样做。我没做错任何事情。即使我这样做了，也没有理由试图毒死某人。我在食品行业工作了16年。我有一些最糟糕的人，我一生中从未尝试过毁掉或毒害别人的食物。这是不可接受的，也是可怕的。作为一个对某人这样做的人，你应该为自己感到羞耻。我很沮丧甚至有人会对任何人这样做，而你不应该有权为人们做食物。整个地点都应该感到羞耻。

#rallys #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #columbus #ohio #unitedstates #火腿

消费者食品安全报告 Rally's, Karl Road, Columbus, OH, USA I'd like to start out by saying, if I could give them negative... 照片 #1
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H

麦当劳，主街 360 号，美国马萨诸塞州斯普林菲尔德

3年前 •reported by user-hjyp8654 • 细节

我女儿在吃冰淇淋的时候买了一些土豆和一个 matecado 那里有一只蟑螂。是我的女孩她叫哥哥给她买点土豆和麦克唐纳黄油，我儿子为她买了晚上 10 点 20 分我的女孩喝了半杯冰淇淋时开始吃冰淇淋当她吐口水时嘴里有些奇怪的东西是蟑螂我开始呕吐她凌晨 2 点才开始呕吐呕吐而且胃痛很大，我等着她的医生给她打电话我建议我每一步都要注意并照顾好我的女儿，我儿子把一杯冰淇淋带到麦克唐纳他们去的本来是为了退款，但没有工作人员打电话问我女儿是否还好，之后我打电话给我提出索赔，他们告诉我我想让保险人员联系我，因为我说是的，但他们一直很不情愿

#mcdonalds #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #springfield #massachusetts #unitedstates #evolve

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监管报告

星巴克咖啡，116 S Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 28 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在以下区域观察到超过 75 只小的黑蝇：在准备区北侧飞行；准备区北侧的墙壁和天花板上；饭厅的北墙和洗手间。指示必须详细清洁和消毒所有受影响的区域。必须联系害虫控制并尽量减少害虫问题。优先违反基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：在前面的准备区域观察到严重污染的器皿（塑料容器等）。必须详细清洁和消毒所有餐具。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论：在前面的准备区域观察到严重污染的柜台（北侧）。观察到柜台上汇集液体。必须详细说明清洁和消毒区域。必须保持清洁和干燥以防止虫害庇护。必须保持不变。

51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：注意到前饮料准备水槽的主水龙头泄漏（软管连接到 2 个水槽水龙头中的 1 个）。已指示修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到液体和碎屑积聚在饮料准备区附近的前准备区域瓷砖之间的大缝隙中。必须详细清洁和消毒这个区域。必须填补瓷砖之间的空隙（灌浆），以防止液体积聚。必须保持地板清洁干燥。必须使地板均匀、光滑且易于清洁。必须保持不变。观察到餐厅北墙和洗手间墙壁上的灰尘积聚。必须细节干净。必须保持不变。

资料来源：chicago.gov

#cleanliness #rodents #foodviolation #starbucks #foodsafetyissue #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

汉堡王 #25272，7558 S 阿什兰大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 28 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：没有观察到芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有工作时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应汉堡包（150. 1f）时观察到现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。经过认证的经理必须在现场并始终张贴有效的证书 tcs 准备和送达的食物。已发布优先基金会 7-38-012 引文。

10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在洗手间的洗手槽中没有观察到洗手迹象。必须在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口，以防止害虫进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后门附近的墙壁上观察到损坏的踢脚板。必须维修/更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物残渣和溢出物在烹饪设备下方，油脂回收装置周围，沿着墙壁和开车、准备、储存和洗碗区的所有角落。指示经理进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#burgerking #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #rodents #calumetpark #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Touhy Ave 11601 W 通心粉烧烤 (t3-k2)

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 27 日
9。禁止裸手接触 rte 食品或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察到一名食品处理员工在准备过程中赤手触摸即食食品。观察到食品员工赤手在准备生产线冷却器处理切成薄片的香肠。指示管理层不能赤手处理即食食品。优先违规 7-38-010，引文发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎屑堆积。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终保养和维护制冰机。

22。适当的冷藏温度
-评论：在温度不适当的情况下发现 tcs 食物：前准备区的 5 门准备线冷却器内 61.2f-62。4f 处的绿叶切长叶莴苣，在后准备区的披萨准备线冷却器内 48.2 f 处煮熟的切成薄片的香肠。指示经理（tcs 食品）必须始终保持 41.0f 的冷藏温度或更低的保温温度，保温温度必须始终保持在 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：发现前 5 门准备线冷却器在与 tcs 食品一起使用时没有保持适当的温度（空气温度为 62. 2 f）。指示经理冷藏单元必须始终将冷藏温度保持在 41. 0f 或更低。提到的冷却器目前被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用。请参阅下面的评论。优先违规 7-38-005，引文发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在后方洗碗机区域和酒吧区域的墙壁和天花板上观察到大约 30… 更多

#foodviolation #romanosmacaronigrill #foodsafetyissue #cleanliness #rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #芝士蛋糕 #生菜 #披萨 #长叶莴苣

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