食品安全报告: Arthur R Ashe Jr School, 8505 S Ingleside Ave, Chicago, IL 60619, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2025 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼员工洗手间（71. 6f）主入口附近和三楼员工洗手间（74. 8f）306号房间附近的洗手间（74. 8f）的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030 (c)
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽的水龙头漏水，三楼女孩洗手间的中间水槽没有自来水，男生三楼洗手间的右水槽没有自来水。指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到午餐室工作人员、二楼和三楼员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理在所有女性和男女皆宜的员工洗手间提供有盖容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房、用餐区和一楼女孩洗手间的地砖受损，墙壁上的油漆剥落。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼员工洗手间（71. 6f）主入口附近和三楼员工洗手间（74. 8f）306号房间附近的洗手间（74. 8f）的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030 (c)
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽的水龙头漏水，三楼女孩洗手间的中间水槽没有自来水，男生三楼洗手间的右水槽没有自来水。指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到午餐室工作人员、二楼和三楼员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理在所有女性和男女皆宜的员工洗手间提供有盖容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房、用餐区和一楼女孩洗手间的地砖受损，墙壁上的油漆剥落。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov
17
评论
评论
报告日期：2025 年 9 月 15 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到二楼的男孩和女孩洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手间提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼员工洗手间（73f）正门附近和三楼员工洗手间（74. 8f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到午餐室工作人员洗手间的洗手槽的热水（139. 8f）高于最高120华氏度。指示经理维修和保养 120 华氏度以下的热水。优先基金会 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼男员工洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在地板和午餐室杂物间的手推车上，在 pre-k 103 和 105 个壁橱的架子下方的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到没有可用的害虫防治日志。场所必须由持牌灭虫人员提供服务，检查后可提供害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽的水龙头漏水，三楼女孩洗手间的中间水槽没有自来水，男生三楼洗手间的右水槽没有自来水。指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到午餐室工作人员、二楼和三楼员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理在所有女性和男女皆宜的员工洗手间提供有盖容器。…
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到二楼的男孩和女孩洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手间提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼员工洗手间（73f）正门附近和三楼员工洗手间（74. 8f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到午餐室工作人员洗手间的洗手槽的热水（139. 8f）高于最高120华氏度。指示经理维修和保养 120 华氏度以下的热水。优先基金会 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到一楼男员工洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在地板和午餐室杂物间的手推车上，在 pre-k 103 和 105 个壁橱的架子下方的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到没有可用的害虫防治日志。场所必须由持牌灭虫人员提供服务，检查后可提供害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽的水龙头漏水，三楼女孩洗手间的中间水槽没有自来水，男生三楼洗手间的右水槽没有自来水。指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到午餐室工作人员、二楼和三楼员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理在所有女性和男女皆宜的员工洗手间提供有盖容器。…
17
评论
评论
报告日期：2023 年 5 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场观察到没有持有芝加哥市食品服务经理原始证书的芝加哥市认证食品经理，而安全食品（牛奶）的时间/温度控制已经准备就绪。已指示，在准备和供应食物期间，芝加哥市认证的食品经理必须随时在现场张贴原始的餐饮服务经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 检查员评论：观察到正门洗手间的洗手水槽里没有热自来水，食物处理人员占用。所述洗手水槽的温度为64.0华氏度。二楼男生和女生洗手间的热水不合规，温度范围为 55. 4f-57. 9f。已指示让所有洗手水槽保持高温 (100f) 和冷水运行。优先权违规 7-38-030 (c)，未发布引文。
50。提供冷热水；压力充足
-评论：5-103。12 在压力下观察到二楼女孩洗手间的洗手水槽有自来水。指示经理，应为所有需要用水的固定装置、设备和非食品设备提供足够的水压。优先权违规 7-38-030 (c)，未发布引文。
资料来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场观察到没有持有芝加哥市食品服务经理原始证书的芝加哥市认证食品经理，而安全食品（牛奶）的时间/温度控制已经准备就绪。已指示，在准备和供应食物期间，芝加哥市认证的食品经理必须随时在现场张贴原始的餐饮服务经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 检查员评论：观察到正门洗手间的洗手水槽里没有热自来水，食物处理人员占用。所述洗手水槽的温度为64.0华氏度。二楼男生和女生洗手间的热水不合规，温度范围为 55. 4f-57. 9f。已指示让所有洗手水槽保持高温 (100f) 和冷水运行。优先权违规 7-38-030 (c)，未发布引文。
50。提供冷热水；压力充足
-评论：5-103。12 在压力下观察到二楼女孩洗手间的洗手水槽有自来水。指示经理，应为所有需要用水的固定装置、设备和非食品设备提供足够的水压。优先权违规 7-38-030 (c)，未发布引文。
资料来源：chicago.gov
17
评论
评论