食品安全报告: Austin House Diner, 72-04 Austin St, Flushing, NY 11375, USA
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截止日期：2023 年 2 月 11 日
违规行为：
-非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
-机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
-食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务过程中未受到潜在污染源的保护，或来自客户可再填充、可重复使用的容器。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
-设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
-农药标签不正确，也未被无证个人使用。杀虫剂和其他有毒化学物质的使用/储存不当。使用了未受保护的、未上锁的诱饵站。
-机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家苍蝇、吹苍蝇、瓶苍蝇、肉苍蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
-热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
-有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当，可能会造成食物污染。
-该机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
来源：patch.com/
违规行为：
-非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
-机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
-食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务过程中未受到潜在污染源的保护，或来自客户可再填充、可重复使用的容器。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
-设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
-农药标签不正确，也未被无证个人使用。杀虫剂和其他有毒化学物质的使用/储存不当。使用了未受保护的、未上锁的诱饵站。
-机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家苍蝇、吹苍蝇、瓶苍蝇、肉苍蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
-热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
-有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当，可能会造成食物污染。
-该机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
来源：patch.com/
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截止日期：2023 年 11 月 2 日
关闭原因：
农药标签不正确，也未被无证个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、未上锁的诱饵站。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或准备好的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物和/或非食物区与（FRSA）苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家苍蝇、吹苍蝇、瓶苍蝇、肉苍蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当，可能会造成食物污染。
资料来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
农药标签不正确，也未被无证个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、未上锁的诱饵站。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或准备好的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物和/或非食物区与（FRSA）苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家苍蝇、吹苍蝇、瓶苍蝇、肉苍蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当，可能会造成食物污染。
资料来源：纽约市环境卫生部。
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