食品安全报告: Big Way Hot Pot (K-town), 559 Bloor St W, Toronto, ON M5S 1Y6, Canada
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大道火锅 (韩国城), 布洛尔街西, 多伦多, 安大略省, 加拿大
1个月前 •reported by user-vwvh2316 • 细节
可能是鸡肉没有煮熟或者交叉污染。我对餐厅的布局有意见，我相信这就是为什么在不同地点有相当多的食物中毒投诉的原因。首先，当你拿到锅时，肉类是第一个选择选项，而且你会得到自己的夹子，而不是为每个配料容器配备专用夹子。因此，已经存在交叉污染的风险。其次，那些不能吃猪肉的人甚至素食者也面临污染的风险。解决这个问题不需要花钱，因为Big Way已经为顾客准备了大量的夹子。只需以不同的方式使用这些夹子，而不是允许交叉污染。或者，你们可以把蔬菜和面条放在前面，肉类放在最后，这样人们更倾向于按这个顺序选择配料，尽管这里有出错的空间，所以第一个想法更好。我希望看到这种改进，因为Big Way在多伦多Bloor Street分店的服务很棒，但我希望在享用这美味食物时感到更安全。
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