Burger King, 110 East 95th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
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报告日期：2023 年 10 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：抵达后，在安全食品（牛肉）的时间/温度控制已经准备就绪和供应的情况下，现场没有看到持有芝加哥市餐饮服务经理原始证书的认证食品经理。已指示，在准备和供应食物时，必须有经过认证的食品经理在现场，并随时张贴芝加哥市餐饮服务经理证书的原件。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：在检查期间没有观察到任何呕吐和腹泻手术，也没有在场所进行清理包。被指示完成上述程序以及清理所需的设备。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到女洗手间里没有洗手标牌。已指示提供和维护。
24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：抵达后，观察到大约 13 个装有煮熟培根的食物储存箱存放在室温下保温单元下方的架子上，上面贴有周二和周四的贴纸。然后，当被问及培根的保管过程时，星期四的贴纸改为星期三。当时的负责人说，他们在室温下可以保存煮熟的培根长达两天。设施正在使用时间作为公共卫生控制手段。在上述食物上找不到任何时间。指示经理提供书面程序，上述程序应事先准备好，保存在零售食品机构中，并应要求提供给该部门，具体说明从冷藏温度控制中取出时食物温度为41i ¿½华氏度或更低，或者从保温温度控制中取出后为135¿ ½华氏度或更高；必须对食物进行标记或以其他方式标识，以注明食物的时间点过四 (4) 小时已脱离温度控制；食物应丢弃自食物脱离温度控制之时起四 (4) 小时；容器或包装，或标明超过四 (4) 小时限制的容器或包装，应丢弃。指示经理丢弃，5 磅，价值 50 美元。违反了基金会优先权。7-38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸单元下方的地板上有严重的油脂积聚和食物残渣。此外，还观察到存放化学品的架子下的地板上积聚了绿色残留物。已指示清洁和维护所有上述地板。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：抵达后，在安全食品（牛肉）的时间/温度控制已经准备就绪和供应的情况下，现场没有看到持有芝加哥市餐饮服务经理原始证书的认证食品经理。已指示，在准备和供应食物时，必须有经过认证的食品经理在现场，并随时张贴芝加哥市餐饮服务经理证书的原件。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：在检查期间没有观察到任何呕吐和腹泻手术，也没有在场所进行清理包。被指示完成上述程序以及清理所需的设备。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到女洗手间里没有洗手标牌。已指示提供和维护。
24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：抵达后，观察到大约 13 个装有煮熟培根的食物储存箱存放在室温下保温单元下方的架子上，上面贴有周二和周四的贴纸。然后，当被问及培根的保管过程时，星期四的贴纸改为星期三。当时的负责人说，他们在室温下可以保存煮熟的培根长达两天。设施正在使用时间作为公共卫生控制手段。在上述食物上找不到任何时间。指示经理提供书面程序，上述程序应事先准备好，保存在零售食品机构中，并应要求提供给该部门，具体说明从冷藏温度控制中取出时食物温度为41i ¿½华氏度或更低，或者从保温温度控制中取出后为135¿ ½华氏度或更高；必须对食物进行标记或以其他方式标识，以注明食物的时间点过四 (4) 小时已脱离温度控制；食物应丢弃自食物脱离温度控制之时起四 (4) 小时；容器或包装，或标明超过四 (4) 小时限制的容器或包装，应丢弃。指示经理丢弃，5 磅，价值 50 美元。违反了基金会优先权。7-38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸单元下方的地板上有严重的油脂积聚和食物残渣。此外，还观察到存放化学品的架子下的地板上积聚了绿色残留物。已指示清洁和维护所有上述地板。
来源：chicago.gov
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汉堡王，美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 110 号 60619
7个月前 •reported by user-kvyv7988 •细节
汉堡很酸，好像在上面倒了醋，现在我的胃和喉咙都疼了
| 症状: 胃痛, 喉咙痛
369
Burger King, 110 E 95th St, Chicago, IL, USA
4年前 •reported by user-BP fc66b496-2810-4464-8f79-98d75f7d92db •细节
Impossible Whopper., I got sick about a couple hours after eating it. Well, actually I only ate half and tried more a couple of hours later and then got sick almost immediately after consuming it.
| 症状: 呕吐
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最近有趣的报告
百慕大萨默塞特村东岸大道 68 号 Paraquet 餐厅
2周前 •reported by user-yjpk1855 •细节
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：不确定有多个物品
发作：马上
时长：其他：还有
生病了：2 个人
附加信息：那是在 Paraquet 餐厅 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
疑似来源：不确定有多个物品
发作：马上
时长：其他：还有
生病了：2 个人
附加信息：那是在 Paraquet 餐厅 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
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HUMMUS Paprika-Chef Select，Lidl，布拉门林，奥伯豪森，德国
1周前 •reported by user-mfhj7351 •细节
摄入 30 分钟后，一片新鲜面包出现腹痛和严重腹泻。
| 症状: 腹泻, 胃痛
44
美国麻萨诸塞州波士顿南市场街昆西市场
3周前 •reported by user-mtbx6319 •细节
我从 C-mart 买了一罐果冻，其中有些里面有霉菌，我要求他们退货，但他们说退货不只是为了换货，而是我们想退货。而且他们坚称他们不会回来，如果我们愿意，要求我们报警！市场地址是马萨诸塞州昆西市哈佛街28号。注意！
669
美国印第安纳州特雷霍特南三街 2801 号 Jimmy John's 47802
4周前 •reported by user-cyqkz389 •细节
我和我的男朋友都订购了组合。他吃了 3/4 我吃了 1/3，几个小时后我们俩都很恶心。我们吐了而且呕吐物比平时还要黑
| 症状: 恶心, 呕吐
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我以前从未吃过 chick fil A，我星期一在彭布罗克湖购物中心里买了它，星期三我给女儿买了两次。她一整天呕吐了大约 8-10 次，我不得不带她去看儿科医生。今天开始呕吐。症状：恶心呕吐抽筋
| 症状: 呕吐, 恶心, 抽筋
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波旁香草，德国法兰克福
6天前 •reported by user-cbtb5941 •细节
疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：我吃了大罐装冰淇淋，白色还很冷
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻
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时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻
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Nuts，海滨超市，葡萄牙波尔图
2周前 •reported by user-rdfyc962 •细节
据推测是食物中毒。症状：胃痛
据称来源：一些坚果
开始：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我。我现在没事了。我。发现错了 3 天...但是有了芳香的水，它可以治愈我。在我家里。 | 症状: 胃痛
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时长：4 到 12 小时
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由于存在利斯特菌，埃·勒克莱尔·德·古埃斯努中心自愿召回其牛排哈奇。该产品仅在 E Leclerc de Gouesnou 中心出售。该问题是由于该产品的 25g 中存在李斯特菌而发现的。
召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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美国加利福尼亚州亨廷顿海滩埃丁格大道全食市场
1周前 •reported by user-gyfm9598 •细节
我侄子吃完保鲜膜后整晚都生病了。他周围没有人生病或生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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美国新泽西州帕拉默斯 4 号公路 Chipotle 墨西哥烧烤
1天前 •reported by user-bhkf7453 •细节
我订购了一个装有鸡肉生菜奶酪鳄梨酱番茄玉米酸奶油黑豆的碗。2 小时后我得了食物中毒
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 头痛
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过去 30 天