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截止日期：2024 年 3 月 1 日
违规行为：
-高优先级-员工从处理生食转向不洗手的即食食物。观察到员工将戴着手套的冷冻生鸡肉放入煎篮中，然后在没有洗手或换手套的情况下抓住了包装好的 RTE 食物。与摘下手套洗手的员工进行了交谈。**已采取的纠正措施**
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到准备线/烹饪线附近有一只飞行。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。厨房准备线上的冷却器里有奶酪片（47F）触手可及。负责人表示体温过低不到 4 小时。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。切好的生菜上没有时间标记。另外，切好的西红柿错过了时间标记，只标有准备日期。经理在检查期间做了适当的标记。**现场更正**
-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。设施一侧的软管围兜上没有真空断路器。**重复违规****管理员投诉**
-高度优先级-机构地面上的废水。在机构唯一的洗手槽前观察到地面上有废水。使用时拖把水槽漏水。负责人试图修复，在检查期间无法修复。**警告**
-高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。烹饪线的桶装消毒剂超过了 500ppm。
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-员工从处理生食转向不洗手的即食食物。观察到员工将戴着手套的冷冻生鸡肉放入煎篮中，然后在没有洗手或换手套的情况下抓住了包装好的 RTE 食物。与摘下手套洗手的员工进行了交谈。**已采取的纠正措施**
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到准备线/烹饪线附近有一只飞行。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。厨房准备线上的冷却器里有奶酪片（47F）触手可及。负责人表示体温过低不到 4 小时。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。切好的生菜上没有时间标记。另外，切好的西红柿错过了时间标记，只标有准备日期。经理在检查期间做了适当的标记。**现场更正**
-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。设施一侧的软管围兜上没有真空断路器。**重复违规****管理员投诉**
-高度优先级-机构地面上的废水。在机构唯一的洗手槽前观察到地面上有废水。使用时拖把水槽漏水。负责人试图修复，在检查期间无法修复。**警告**
-高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。烹饪线的桶装消毒剂超过了 500ppm。
来源：佛罗里达州卫生部
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最近有趣的报告
必品阁已宣布召回其迷你满都虾饺，原因是存在一种未申报的过敏原，特别是鸡蛋。该产品已在爱尔兰全国范围内分销。
召回的商品是必品阁迷你满都大虾水饺，尺寸为360克。受影响的批次包括最佳截止日期为2024年6月21日的 VN945 IV 065、最佳截止日期为2024年8月10日的 VN945 IV 095和最佳截止日期为2025年1月12日的 VN945 IV 373。该产品来自越南。
要求消费者停止使用，因为这可能会对对鸡蛋过敏或不耐受的消费者构成风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
召回的商品是必品阁迷你满都大虾水饺，尺寸为360克。受影响的批次包括最佳截止日期为2024年6月21日的 VN945 IV 065、最佳截止日期为2024年8月10日的 VN945 IV 095和最佳截止日期为2025年1月12日的 VN945 IV 373。该产品来自越南。
要求消费者停止使用，因为这可能会对对鸡蛋过敏或不耐受的消费者构成风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
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由于沙门氏菌可能受到污染，Naturz Organics USA LLC已自愿召回其有机豌豆蛋白。该产品已分发给威斯康星州的一位收货人。
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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肯德基 Eastlink 南行、南行服务中心、Eastlink、澳大利亚维多利亚州斯科尔斯比
2周前 •reported by user-vygf5432
午餐我买了 8 美元买 18 块金块，大约 10 小时后病得很重。有将近 60 个小时的剧烈腹泻和强烈的胃痛。第二天晚上气温上升到39.2。那天我吃的所有其他东西都很安全。麦片、番茄汤和牛排三明治。都是自制的。周一下午 1 点左右购买并立即食用。去看医生后被告知可能是食物中毒。3 天后我还是很不舒服。
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美国罗得岛州克兰斯顿水库大道 Baja's Fresh Grill
1周前 •reported by user-dcyq7174
24 年 4 月 13 日晚上 11:01 我从烧烤/自助餐风格的柜台订购了商品。一个由大米和豆子、蔬菜、少量卡利薯条和肉饼/猪肉组成的碗。现在是 24 年 4 月 16 日，我仍在处理 1/2 的症状。今天终于可以喝点水了，尽管它仍然对我的胃产生了各种影响。第一次和最后一次作为客户。
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Access Foods宣布召回其Kool Kitchen品牌Veggie Burgers，因为该品牌含有标签上未申报的麸质。麸质对患有乳糜泻或其他麸质相关疾病的人可能有害。这些产品在新斯科舍省和安大略省分销。此次召回是由消费者投诉引发的。据报道，有一种与食用该产品有关的反应。
召回的商品是：
-Kool Kitchen 素食汉堡（476 g）。UPC：651539200944。代码：标签上未标明麸质的所有代码。
召回的产品应丢弃或退回购买地点。如果您患有乳糜泻或其他与麸质相关的疾病，请勿食用召回的产品，因为它可能会导致严重或危及生命的反应。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的商品是：
-Kool Kitchen 素食汉堡（476 g）。UPC：651539200944。代码：标签上未标明麸质的所有代码。
召回的产品应丢弃或退回购买地点。如果您患有乳糜泻或其他与麸质相关的疾病，请勿食用召回的产品，因为它可能会导致严重或危及生命的反应。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
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加拿大艾伯塔省坎莫尔铁路大道 Rose & Crown 餐厅和酒吧
4周前 •reported by user-wbyj9978
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：昨晚 7 点左右吃了 Rose and Crown 的炸鱼薯条。
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战
疑似来源：昨晚 7 点左右吃了 Rose and Crown 的炸鱼薯条。
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战
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Chick-fil-A，老温德高速公路，乔治亚州布拉塞尔顿，美国
1周前 •reported by user-njvt3422
吃了鸡肉三明治、薯条和饼干和奶油奶昔。这是我那天唯一吃过的家人没有吃的东西，我是唯一一个生病的人。我在星期三晚上 7 点 30 分至 8 点左右收到了这个，到 10 点我的胃已经受伤了，到了凌晨 2 点，在接下来的 12 个小时里我几乎一直在洗手间。现在是星期六，我还有头痛和腹泻。
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Evita Resort Hotel，Eparchiaki Odos Apollona，Profitis Ilias，希腊
5天前 •reported by user-jbdt2398
我十九岁生日那天因为在 Evita Resort 吃了点东西而呕吐，我自己躺着腹泻和呕吐，由于发冷，我非常感冒。酒店每天停电数小时，这意味着食物一定已经关掉了，多人因此生病了。我病了两天真可怕。
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过去 30 天