食品安全报告: CICS Basil, 1816 W Garfield Blvd, Chicago, IL 60609, USA
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶和鸡肉时，现场没有经芝加哥市认证的食品经理在按要求张贴有效的原始证书。已指示提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 个小啮齿动物粪便散落在后方存储区 2 门冷却装置后面的地板上。被指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除内部活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到准备区域的后出口门没有支撑开启。指示封闭以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶和鸡肉时，现场没有经芝加哥市认证的食品经理在按要求张贴有效的原始证书。已指示提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 个小啮齿动物粪便散落在后方存储区 2 门冷却装置后面的地板上。被指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除内部活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到准备区域的后出口门没有支撑开启。指示封闭以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
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