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外出就餐时有过不好的经历?

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报告日期:2024 年 2 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:厨房洗手水槽的热水温度保持在74华氏度至90华氏度之间,但是当你洗手时,热水会变冷。必须为所有洗手盆提供最低温度为 100 华氏度的热水。所有其他水槽都有足够的热水。优先权违规 7-38-030 (c)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:步入式冷却器内的冷凝器单元 #2 环绕管道损坏,更换。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:厨房洗手槽的冷把手持续漏水。修复问题。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:为厨房对面的左侧男女皆宜的员工洗手间内的容器提供掩护。

来源:chicago.gov

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报告日期:2021 年 3 月 8 日
54.垃圾和垃圾处理得当;维护设施
-评论:观察到外面的垃圾垃圾箱溢出垃圾,防止盖子关闭。指示将垃圾存放在废物贮器内,以防止害虫活动。优先基金会。7-38-020 (b)。没有发出引文。

来源:chicago.gov

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