报告人
6110 North Fairfield Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 16 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：厨房洗手水槽的热水温度保持在74华氏度至90华氏度之间，但是当你洗手时，热水会变冷。必须为所有洗手盆提供最低温度为 100 华氏度的热水。所有其他水槽都有足够的热水。优先权违规 7-38-030 (c)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：步入式冷却器内的冷凝器单元 #2 环绕管道损坏，更换。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：厨房洗手槽的冷把手持续漏水。修复问题。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：为厨房对面的左侧男女皆宜的员工洗手间内的容器提供掩护。
来源：chicago.gov
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