食品安全报告: Dixie Fried Chicken, 133 Dr M.L.K. Jr Blvd W, Belle Glade, FL 33430, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 9 月 2 日
违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。化学品储存架上有大约 5 个啮齿类动物粪便。制冰机附近的准备桌下干净干燥的储物架上有大约 12 只啮齿类动物粪便。在制冰机附近的准备桌下干净的干燥储物架上，大约有 4 个啮齿动物粪便放在干净的容器中。在清洗区：大约 4 个啮齿动物粪便放在干净的容器中，大约 9 个啮齿动物粪便放在桌子下面。制冰机后面大约有 4 只啮齿类动物粪便。三重水槽下大约有 4 个啮齿类动物粪便。在主准备区域附近的洗手槽下大约有 3 个啮齿类动物粪便在干燥的储藏区、面粉容器的盖子上、带有单一服务容器的架子以及装有食物和地板的架子上大约 15 个啮齿动物粪便。烹饪线上的炉子下大约有 7 个啮齿动物粪便。-来自后续检查 2024-02-09：在洗涤区域：桌子下和洗衣机后面大约有 4 个啮齿动物粪便。在干燥的储藏区：架子上有大约 9 个啮齿类动物粪便，架子上有单一服务容器和装有食物和地板的架子。操作员正在对区域进行清洁和消毒。**管理员投诉** **管理员投诉** **已采取的纠正措施**
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽的软管 Bibb 上没有真空断路器。建议运营商提供。-来自 2024-02-09 的后续检查：相同。**管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。化学品储存架上有大约 5 个啮齿类动物粪便。制冰机附近的准备桌下干净干燥的储物架上有大约 12 只啮齿类动物粪便。在制冰机附近的准备桌下干净的干燥储物架上，大约有 4 个啮齿动物粪便放在干净的容器中。在清洗区：大约 4 个啮齿动物粪便放在干净的容器中，大约 9 个啮齿动物粪便放在桌子下面。制冰机后面大约有 4 只啮齿类动物粪便。三重水槽下大约有 4 个啮齿类动物粪便。在主准备区域附近的洗手槽下大约有 3 个啮齿类动物粪便在干燥的储藏区、面粉容器的盖子上、带有单一服务容器的架子以及装有食物和地板的架子上大约 15 个啮齿动物粪便。烹饪线上的炉子下大约有 7 个啮齿动物粪便。-来自后续检查 2024-02-09：在洗涤区域：桌子下和洗衣机后面大约有 4 个啮齿动物粪便。在干燥的储藏区：架子上有大约 9 个啮齿类动物粪便，架子上有单一服务容器和装有食物和地板的架子。操作员正在对区域进行清洁和消毒。**管理员投诉** **管理员投诉** **已采取的纠正措施**
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽的软管 Bibb 上没有真空断路器。建议运营商提供。-来自 2024-02-09 的后续检查：相同。**管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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关闭日期：2021 年 11 月 6 日
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在前台区域观察到大约 5 个活飞。在热水器旁边的后门观察到大约 5 只活苍蝇。
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在前台区域观察到一只活鼠类动物。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在前台区域观察到大约 5 个活飞。在热水器旁边的后门观察到大约 5 只活苍蝇。
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在前台区域观察到一只活鼠类动物。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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关闭日期：2021 年 11 月 6 日
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在前台区域观察到一只活鼠类动物。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在前台区域观察到大约 5 个活飞。在热水器旁边的后门观察到大约 5 只活苍蝇。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在前台区域观察到一只活鼠类动物。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在前台区域观察到大约 5 个活飞。在热水器旁边的后门观察到大约 5 只活苍蝇。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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