食品安全报告: Esperanza Community Services, 520 N Marshfield Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2025 年 9 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在厨房、厨房工作人员洗手间和一楼的女士洗手间的水槽上没有观察到洗手标志。必须提供和维护。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换厨房水槽的缓慢排水管，厨房工作人员洗手间的水槽里没有冷自来水。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，牛奶冷却器两侧的地板上、储藏区直立冰箱旁边的墙上以及纸制品储存架下有大约 25 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便，清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月 10 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到游乐场中央有一条缝隙，双扇门必须紧密贴合以防止昆虫进入。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在厨房工作人员洗手间的垃圾桶上盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理厨房洗碗机后面地板角落的碎屑。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在厨房、厨房工作人员洗手间和一楼的女士洗手间的水槽上没有观察到洗手标志。必须提供和维护。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换厨房水槽的缓慢排水管，厨房工作人员洗手间的水槽里没有冷自来水。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，牛奶冷却器两侧的地板上、储藏区直立冰箱旁边的墙上以及纸制品储存架下有大约 25 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便，清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月 10 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到游乐场中央有一条缝隙，双扇门必须紧密贴合以防止昆虫进入。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在厨房工作人员洗手间的垃圾桶上盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理厨房洗碗机后面地板角落的碎屑。
来源：chicago.gov
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