食品安全报告: Falcon Fuel, 4002 W Chicago Ave, Chicago, IL 60651, USA
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报告日期：2022年2月9日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到位于散步另一侧的饮料冷却器衬里的纸板。指示拆下卡板并提供易于清洁和维护的衬里。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到在饮料对面存放瓶装饮料和冷藏装置的货架单元，放入新照明设备时会积聚少量灰尘。已指示清洁和维护所有区域。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到准备区域的公用事业下沉没有防回流装置。已指示提供和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到垃圾箱附近的后方区域堆满了旧货架、牛奶箱和苏打水箱。指示移除并保持良好的清洁区域，以防止可能的虫害和昆虫窝藏。
资料来源：chicago.gov
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到位于散步另一侧的饮料冷却器衬里的纸板。指示拆下卡板并提供易于清洁和维护的衬里。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到在饮料对面存放瓶装饮料和冷藏装置的货架单元，放入新照明设备时会积聚少量灰尘。已指示清洁和维护所有区域。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到准备区域的公用事业下沉没有防回流装置。已指示提供和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到垃圾箱附近的后方区域堆满了旧货架、牛奶箱和苏打水箱。指示移除并保持良好的清洁区域，以防止可能的虫害和昆虫窝藏。
资料来源：chicago.gov
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