食品安全报告: Fruvé xPress Juicery, 1374 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
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报告日期：2023 年 6 月 15 日
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在后方存储区和前部销售区域观察到啮齿动物活动证据。注意到大约 25-30 个粪便。被指示清洁所有区域并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用时的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中或通风干燥过夜。已指示进行更正和维护。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：现场砧板需要细节清洁或更换。破旧，深度切口。已指示更正。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：所有触手可及的冷却器和冰柜的内部都需要进行细节清洁，以清除所有食物溢出物和积聚物。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个地板都需要进行细节清洁，以清除所有溢出物、灰尘和碎屑。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在后方存储区和前部销售区域观察到啮齿动物活动证据。注意到大约 25-30 个粪便。被指示清洁所有区域并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用时的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中或通风干燥过夜。已指示进行更正和维护。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：现场砧板需要细节清洁或更换。破旧，深度切口。已指示更正。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：所有触手可及的冷却器和冰柜的内部都需要进行细节清洁，以清除所有食物溢出物和积聚物。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个地板都需要进行细节清洁，以清除所有溢出物、灰尘和碎屑。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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