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清洁污垢积聚在大堂的墙壁,准备区,后部存储。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须刮和油漆剥皮油漆在大堂区的墙壁,后部存储,准备区域,并在需要时。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清洁从地板和地板排水渠整个碎片。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须提升,移除和组织大量的物品从后部储存区域,外部和侧院子,准备区域。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须更换缺失的通风罩过滤器以上烹饪设备。

57.所有食品员工都接受食品处理员培训
-评论:没有观察到所有员工的食品处理员培训。必须提供和维护。

64.公共卫生滋扰
-备注:为了本订单的目的,本订单所涵盖的企业包括任何营利性、非营利性或教育性实体,无论服务的性质、其执行的功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 2020-43 号行政命令所要求的健康步骤外,企业还必须采取以下额外的公共卫生措施,以保护其雇员、客户以及与其业务有实际接触的所有其他人:(1) 在企业内保持社会距离;观察到 4-客户在餐厅没有戴面罩。(7-28-060)

64.公共卫生滋扰
-备注:为了本订单的目的,本订单所涵盖的企业包括任何营利性、非营利性或教育性实体,无论服务的性质、其执行的功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 2020-43 号行政命令所要求的健康步骤外,企业还必须采取以下额外的公共卫生措施,以保护其雇员、客户和所有其他进入 与他们的业务进行物理接触:(3)确保每个与客户互动并能够在医学上耐受面具的员工在轮班期间都佩戴口罩;观察到 2 名员工站在前窗旁,与客户交谈时没有面罩。必须提供和维护。(7-28-060)

资料来源:chicago.gov

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