食品安全报告: Il Terrazzo Carmine, 411 1st Ave S, Seattle, WA 98104, USA
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金县公共卫生部正在调查西雅图 Il Terrazzo Carmine 爆发的与呕吐、腹泻、腹痛和寒战有关的诺罗病毒样疾病的爆发。自2022年4月4日以来，来自3个不同用餐聚会的10人报告说，在2022年4月2日吃了Il Terrazzo胭脂红的食物后生病。
生牡蛎被怀疑是可能的疾病来源，但是，它可能涉及多种受污染的食物、环境表面和人与人之间的传播。
环境健康调查人员于2022年4月5日访问了该餐厅，并观察到：“许多不当的食物处理做法，包括洗手不足、没有充分使用屏障来防止裸手接触即食食品、缺乏温度控制以及交叉污染的风险”
如果您遇到类似诺如病毒的症状，例如呕吐、腹泻和胃痉挛，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。
资料来源：kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/il-terrazzo-carmine.aspx
生牡蛎被怀疑是可能的疾病来源，但是，它可能涉及多种受污染的食物、环境表面和人与人之间的传播。
环境健康调查人员于2022年4月5日访问了该餐厅，并观察到：“许多不当的食物处理做法，包括洗手不足、没有充分使用屏障来防止裸手接触即食食品、缺乏温度控制以及交叉污染的风险”
如果您遇到类似诺如病毒的症状，例如呕吐、腹泻和胃痉挛，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。
资料来源：kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/il-terrazzo-carmine.aspx
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