报告人
截止日期:2023 年 12 月 1 日
关闭原因:
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
经过煮熟和冷却的热的 TCS 食物无需在 2 小时内先重新加热到 165° F 或以上即可保存。
食物过敏信息海报没有在食品工作人员准备或加工食物的地方张贴得很明显。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
来源:纽约市环境卫生部。
关闭原因:
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
经过煮熟和冷却的热的 TCS 食物无需在 2 小时内先重新加热到 165° F 或以上即可保存。
食物过敏信息海报没有在食品工作人员准备或加工食物的地方张贴得很明显。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
来源:纽约市环境卫生部。
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