食品安全报告: Intrinsic Downtown Campus 1, 79 W Monroe St, Chicago, IL 60603, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：观察到设施内的洗手水槽的最低水温不当，介于 71. 6-75. 2f 之间。观察到二楼午餐室和男孩（2、3、4、5和6楼）、女孩（2、4、5和6楼）和员工（3楼和6楼）洗手间（3楼和6楼）洗手间的洗手槽的最低水温不当。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。（注：2025 年 9 月 15 日发布的违规引文）
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：观察到厨房储藏区的牛奶箱里存放着几盒托盘。指示提供搁架单元，将所有食物和非食品抬离地板至少六英寸，以便于清洁。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：观察到三楼员工洗手间洗手槽的水压非常低。观察到三楼员工洗手间的洗手水槽水龙头流出很少的水。被指示增加三楼员工洗手间洗手槽的水压并进行维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：观察到设施内的洗手水槽的最低水温不当，介于 71. 6-75. 2f 之间。观察到二楼午餐室和男孩（2、3、4、5和6楼）、女孩（2、4、5和6楼）和员工（3楼和6楼）洗手间（3楼和6楼）洗手间的洗手槽的最低水温不当。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。（注：2025 年 9 月 15 日发布的违规引文）
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：观察到厨房储藏区的牛奶箱里存放着几盒托盘。指示提供搁架单元，将所有食物和非食品抬离地板至少六英寸，以便于清洁。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：观察到三楼员工洗手间洗手槽的水压非常低。观察到三楼员工洗手间的洗手水槽水龙头流出很少的水。被指示增加三楼员工洗手间洗手槽的水压并进行维护。
来源：chicago.gov
198
评论
评论