食品安全报告: Jackie's Seafood Market, 5658 University Blvd W, Jacksonville, FL 32216, USA
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截止日期：2022 年 8 月 8 日
高度优先级-药品容器储存不当。员工药品存放在白色砧板准备台上，旁边是前线区域的餐巾纸和铝箔纸。被经理移动。**现场更正****警告**
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在以下区域的整个餐厅区域观察到大约 65 只活飞虫：前面顾客区域有 36 只活飞虫，遍布天花板瓷砖、椅子顶部、服务柜台 10 只活飞虫在后厨房区域、天花板瓷砖、准备桌上、投掷昆虫装置上、触手可及在鱼类清洁区附近的冷却器和准备站里 7 只活飞虫在前线烹饪区与食物接触的表面和天花板瓷砖上有 12 只活飞昆虫第一次在光罩区域冷却器中行走 **警告**
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头的配件/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽水龙头围嘴外面缺少防回流器。经理有围兜但尚未安装**已采取纠正措施**重复违规****管理员投诉**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高度优先级-药品容器储存不当。员工药品存放在白色砧板准备台上，旁边是前线区域的餐巾纸和铝箔纸。被经理移动。**现场更正****警告**
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在以下区域的整个餐厅区域观察到大约 65 只活飞虫：前面顾客区域有 36 只活飞虫，遍布天花板瓷砖、椅子顶部、服务柜台 10 只活飞虫在后厨房区域、天花板瓷砖、准备桌上、投掷昆虫装置上、触手可及在鱼类清洁区附近的冷却器和准备站里 7 只活飞虫在前线烹饪区与食物接触的表面和天花板瓷砖上有 12 只活飞昆虫第一次在光罩区域冷却器中行走 **警告**
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头的配件/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽水龙头围嘴外面缺少防回流器。经理有围兜但尚未安装**已采取纠正措施**重复违规****管理员投诉**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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