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Kona Grill House, 81-951 Halekii St, Kealakekua, HI 96750, USA

最新报告: 2023年5月11日 凌晨 12点28分
AF

Nausea, Diarrhea, Vomiting

10个月前

我妻子点了龙虾蟹汉堡,但由于未煮熟的龙虾或螃蟹而导致食物中毒。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状:发烧、胃痛、发冷
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2024 年 3 月 19 日星期二我和女朋友共进午餐,两餐之间唯一不同的是我吃的十几只生牡蛎。我从星期三下午开始腹泻,周四凌晨 4 点左右真的生病了,有严重的腹泻,然后是呕吐、严重的身体疼痛和发冷。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战 少看
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疑似食物中毒。症状:恶心、头痛
疑似来源:点心
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附加信息:可能是牛肉饭卷;牛肉看起来没煮熟 | 症状: 恶心, 头痛 少看
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报告日期:2024 年 3 月 21 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理应始终在现场。违反优先基金会的行为

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理应始终在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012 引文已发布

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:菜单上没有观察到星号、提醒或披露信息,说明哪些动物源性食物是生吃、未煮熟或按单煮熟的。指示在菜单中添加星号、提醒和披露信息,说明哪些动物源性食物是生吃、未煮熟或按单煮熟的。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。

36。提供温度计且准确
-评论:在场所没有观察到金属茎温度计。被指示在现场提供金属茎温度计,以确保达到和维持食物温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到一楼准备区域的大米装在没有标签的容器里。未装在原始容器中的指示食物应贴上通用食品名称。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到高温洗碗机中洗涤溶液的温度不当,为 130 华氏度。被指示修复喷雾型餐具清洗液中的高温洗碗机洗涤液,这些洗碗机使用热水对固定架子进行消毒,双温机器的温度不得低于 150 华氏度。违反优先基金会的行为。引文发布于 7-38-025

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:没有观察到不可逆的温度指示器可供测量 餐具和其他餐具的表面温度。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。

50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:观察到场所内没有热自来水。观察到地下室洗手水槽的水温为91.2华氏度,三个隔间水槽的水温为105.2华氏度。在检查结束之前,现场修复了热水,观察到了 3 个隔间水槽 111. 3f 和准备洗手水槽 101. 5f 处的热水温度。违反优先权的行为 7-38-030 (c),引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流设备... 查看更多
-评论:无法在酒吧区的意式浓缩咖啡机上找到防回流装置。已指示在意式浓缩咖啡机上安装防回流装置,以便于定位和维修。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有观察到芝加哥市认证餐饮服务经理的过敏原培训。被指示为所有持有芝加哥市认证餐饮服务经理证书的员工提供过敏原培训。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:在 2023 年 2 月 27 日的检查报告 #2571746 中观察到的先前核心违规行为未得到纠正。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。现场未提供食物处理者认证。设施必须确保所有没有城市经理认证的员工都必须获得有效的食物处理员认证

来源:chicago.gov
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我吃了一个双层芝士汉堡,可能还没煮熟,在过去的 10 个小时里我一直在处理呕吐和腹泻的问题...我的食物中毒来自这个地方的麦当劳。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋、发冷等:腹胀/胀气
疑似来源:来自 Costco 的蘑菇
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:我
其他信息:一周前我吃了商店买的蘑菇,腹泻、胀气、腹胀和胃部不适持续了 8-10 天,我以为我从一个和我一起工作的学生那里得了胃病毒,但是当我开始感觉好转并出现同样的症状时,又吃了蘑菇。 少看
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疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:生菜、番茄或碎牛肉
发作:马上
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前一天晚上我吃了半块饼干。第二天早上我吃了四分之一的饼干。前一天晚上我家吃了大约四分之一的饼干。那天早上晚些时候我们都感到有点恶心。我在工作中开始感到非常不舒服,由于恶心和呕吐而不得不离开。我女儿以为是我们吃了别的东西,后来又吃了饼干的一部分,又感到恶心。我们在盛大开幕时吃了这些饼干,没有遇到任何问题。 少看
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我在吃了大约 4 到 5 小时后通过吃东西订购了一些食物我胃痛开始腹泻然后呕吐了 3 次 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛 少看
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由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,K-Fresh品牌的金针菇产品正在从市场上召回。该产品分布在不列颠哥伦比亚省、安大略省、魁北克省,可能还有其他省份和地区。没有报告过与食用该产品相关的疾病。

-受影响的产品:
品牌:K-Fresh,产品:金针菇,尺寸:200 g,UPC:4 892742 010234,代码:SN:240102

如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;检查您是否召回了产品;并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。

召回的产品应退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:召回公司:锦鼎投资有限公司
品牌名称:K-Fresh
产品召回:金针菇
召回原因:问题食物-微生物污染-利斯特菌
加拿大食品检验局召回日期:2024-03-14

来源:recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes 少看
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