食品安全报告: Lawrence Hall, 4833 N Francisco Ave, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2023 年 3 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到自助餐厅附近的女性洗手间热水不足。在 71 华氏度下测量了洗手水槽的热度。指示经理确保所有洗手水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。Priroity 违规 7-38-030 (c) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志，没有证据表明在过去一年中至少有两次害虫防治服务。指示经理确保机构每年至少获得2次害虫防治服务并保留服务报告。发布了违反优先权基金会的7-38-020 (c) 引文。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机漏到地板上。指示经理进行维修。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到物品直接存放在地板上的干燥储藏区和步入式冰柜中。指示经理确保将物品存放在离地板至少 6 英寸的地方。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到自助餐厅附近的女性洗手间热水不足。在 71 华氏度下测量了洗手水槽的热度。指示经理确保所有洗手水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。Priroity 违规 7-38-030 (c) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志，没有证据表明在过去一年中至少有两次害虫防治服务。指示经理确保机构每年至少获得2次害虫防治服务并保留服务报告。发布了违反优先权基金会的7-38-020 (c) 引文。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机漏到地板上。指示经理进行维修。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到物品直接存放在地板上的干燥储藏区和步入式冰柜中。指示经理确保将物品存放在离地板至少 6 英寸的地方。
资料来源：chicago.gov
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监管报告
Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA
6 年前 •source chicago.gov • 细节
Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required…
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