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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北弗朗西斯科大道 4833 号劳伦斯霍尔青年服务治疗学校。

3 年前 source chicago.gov 商业

4833 North Francisco Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2023 年 3 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到自助餐厅附近的女性洗手间热水不足。在 71 华氏度下测量了洗手水槽的热度。指示经理确保所有洗手水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。Priroity 违规 7-38-030 (c) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到害虫防治日志,没有证据表明在过去一年中至少有两次害虫防治服务。指示经理确保机构每年至少获得2次害虫防治服务并保留服务报告。发布了违反优先权基金会的7-38-020 (c) 引文。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到制冰机漏到地板上。指示经理进行维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到物品直接存放在地板上的干燥储藏区和步入式冰柜中。指示经理确保将物品存放在离地板至少 6 英寸的地方。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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