食品安全报告: Margie's Candies, 1960 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
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报告日期：2023 年 11 月 29 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一楼食物准备区上方的天花板上有油漆碎裂。管理层指示刮掉并重新粉刷天花板的受影响区域。
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一楼食物准备区上方的天花板上有油漆碎裂。管理层指示刮掉并重新粉刷天花板的受影响区域。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 15 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有员工健康政策。指示管理层提供。优先基金会 7-38-010。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：地下室准备区域的洗手水槽正在缓慢排水。指示设置水槽的经理必须快速排出。
60.之前的核心违规行为
-评论：以前检查报告 #2288223 的核心违规行为（4/25/20219）没有纠正：#58-观察到所有食品管理人员都没有食物过敏原证书。必须提供和维护。指示管理层纠正违规行为。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有员工健康政策。指示管理层提供。优先基金会 7-38-010。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：地下室准备区域的洗手水槽正在缓慢排水。指示设置水槽的经理必须快速排出。
60.之前的核心违规行为
-评论：以前检查报告 #2288223 的核心违规行为（4/25/20219）没有纠正：#58-观察到所有食品管理人员都没有食物过敏原证书。必须提供和维护。指示管理层纠正违规行为。
来源：chicago.gov
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