食品安全报告: Mintza South Indian & Kerala cuisine, 2245 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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报告日期：2026年6月9日
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现散装食品容器无标签。（大米、豆类等）必须贴标签。
54. 垃圾及废物妥善处置；设施维护
- 备注：发现室外垃圾箱区域不干净。垃圾溢出/垃圾箱垃圾溢满。优先基础项。已发出违规通知。7-38-020b。必须清洁并维护。
58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现卫生管理员未接受过敏原培训。必须提供培训。
来源：chicago.gov
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现散装食品容器无标签。（大米、豆类等）必须贴标签。
54. 垃圾及废物妥善处置；设施维护
- 备注：发现室外垃圾箱区域不干净。垃圾溢出/垃圾箱垃圾溢满。优先基础项。已发出违规通知。7-38-020b。必须清洁并维护。
58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现卫生管理员未接受过敏原培训。必须提供培训。
来源：chicago.gov
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