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报告日期:2026年2月2日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到位于准备区内男女洗手间内的洗手池温度未达到要求。注意到温度在55-68华氏度之间。指示提供至少100华氏度的热水并维持以进行适当的洗手。优先违规。7-38-030 (c)。未开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到通向外部垃圾箱区域的后出口门未防鼠。指示封闭门与地板之间的缝隙以防止害虫进入。

54. 垃圾和废物适当处置;设施维护
- 评论:观察到外部垃圾桶在检查期间未维护。注意到大型装满的黑色垃圾袋溢出容器边缘,盖子未紧密贴合以及垃圾袋存放在所述容器旁边。指示提供紧密贴合的盖子并始终维护容器以防止害虫藏匿。优先基础违规。7-38-020 (b)。未开具传票。

来源:chicago.gov

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报告日期:2024 年 1 月 25 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生经理证书的负责人。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。(处理鸡肉、牛奶等)优先基金会未发布引文。必须提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:发现垃圾箱外面不干净。垃圾箱周围的垃圾溢出。缺少盖子。优先基金会。没有发布引文。7-38-020 (b)。

来源:chicago.gov

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Report date: Feb 20, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: 5-205. 15 observed the mop sink on the 3rd floor of the old building backed up with standing water. Management instructed to repair so that the water drains properly at the mop sink.

59.… 更多

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