食品安全报告: Morton School of Excellence, 431 N Troy St, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2025 年 4 月 21 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 25 年 4 月 10 日报告 #2615534 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正：38-观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 140 个老鼠粪便：午餐室地板角落有 5 个粪便，201 号房间的储物柜和地板上有 10 个粪便，206 号房间的架子和柜子以及柜子后面的地板上有 30 个粪便，主办公室地板和储物架上有 35 个粪便，在助理校长办公室的地板上和秘书处办公室，101 房间的地板上有 20 个粪便，103 媒体室和中密度纤维板房间后角办公室书架上有 20 个粪便，以及 20音乐室 110 储物柜储物架上的粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 25 年 4 月 10 日报告 #2615534 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正：38-观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 140 个老鼠粪便：午餐室地板角落有 5 个粪便，201 号房间的储物柜和地板上有 10 个粪便，206 号房间的架子和柜子以及柜子后面的地板上有 30 个粪便，主办公室地板和储物架上有 35 个粪便，在助理校长办公室的地板上和秘书处办公室，101 房间的地板上有 20 个粪便，103 媒体室和中密度纤维板房间后角办公室书架上有 20 个粪便，以及 20音乐室 110 储物柜储物架上的粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 4 月 17 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 25 年 4 月 10 日报告 #2615534 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正：38-观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 205 只啮齿类老鼠粪便：午餐室地板角落有 10 个粪便，自助餐厅经理办公室的地板上有 5 个粪便，201 房间的水槽柜下有 20 个粪便，206 房间的架子和柜子上有 20 个粪便，水槽柜下方的主办公室金库、助理校长办公室的地板上有 35 个粪便秘书办公室，103 号媒体室书架上有 10 个粪便，101 号房间的窗台上有 5 个粪便，还有超过 100 个粪便103 媒体室后角办公室的书架和纸箱里。还观察到教室角落206号房间的粘贴板上有一只活老鼠。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 25 年 4 月 10 日报告 #2615534 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正：38-观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 205 只啮齿类老鼠粪便：午餐室地板角落有 10 个粪便，自助餐厅经理办公室的地板上有 5 个粪便，201 房间的水槽柜下有 20 个粪便，206 房间的架子和柜子上有 20 个粪便，水槽柜下方的主办公室金库、助理校长办公室的地板上有 35 个粪便秘书办公室，103 号媒体室书架上有 10 个粪便，101 号房间的窗台上有 5 个粪便，还有超过 100 个粪便103 媒体室后角办公室的书架和纸箱里。还观察到教室角落206号房间的粘贴板上有一只活老鼠。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-42-090。
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报告日期：2025 年 4 月 10 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：该场所没有张贴芝加哥市食品卫生证书的原件。管理层指示，在准备或供应tcs食品时，经过认证的食品经理必须始终出示芝加哥市食品卫生证书的原件。基金会优先权违规行为 7-38-012。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 210 个啮齿类老鼠粪便：午餐室地板角落有 10 个粪便，10 个粪便在滚动车上用作干燥储藏室的旧洗碗间、通风口下方的地板上和通风口顶部，20 个粪便落在步入式冷却器背面和墙壁之间的地板上，5 个粪便落在自助餐厅经理的地板上的办公室，201 号房间的水槽柜下有 20 个粪便，206 房间的架子和柜子上有 5 个粪便，35 个粪便在主办公室下方的金库里水槽柜，在助理校长办公室和秘书办公室的地板上，103媒体室的书架上有10个粪便，101房间的窗台上有5个粪便，103媒体室后角办公室的书架和纸箱里有超过100个粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。基金会优先权违规行为 7-38-020。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：该场所没有张贴芝加哥市食品卫生证书的原件。管理层指示，在准备或供应tcs食品时，经过认证的食品经理必须始终出示芝加哥市食品卫生证书的原件。基金会优先权违规行为 7-38-012。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 210 个啮齿类老鼠粪便：午餐室地板角落有 10 个粪便，10 个粪便在滚动车上用作干燥储藏室的旧洗碗间、通风口下方的地板上和通风口顶部，20 个粪便落在步入式冷却器背面和墙壁之间的地板上，5 个粪便落在自助餐厅经理的地板上的办公室，201 号房间的水槽柜下有 20 个粪便，206 房间的架子和柜子上有 5 个粪便，35 个粪便在主办公室下方的金库里水槽柜，在助理校长办公室和秘书办公室的地板上，103媒体室的书架上有10个粪便，101房间的窗台上有5个粪便，103媒体室后角办公室的书架和纸箱里有超过100个粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。基金会优先权违规行为 7-38-020。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 2 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房区域热供应管道旁边的洗手槽里没有热水。指示负责人进行维修和维护。优先权违规 7-38-030 (c)。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房区域热供应管道旁边的洗手槽里没有热水。指示负责人进行维修和维护。优先权违规 7-38-030 (c)。
资料来源：chicago.gov
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