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外出就餐时有过不好的经历?

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两天前,我从 Bearden Nama 那里得到了生鱼片午餐,其中包括金枪鱼、白鱼、鲑鱼和鰤鱼。希望在半小时内我出现了组胺中毒的典型症状,包括皮疹、潮红和恶心,在接下来的几个小时里,我逐渐恶化,直到我服用抗组胺药来抵消症状。我是一名执业护士,相当确定自己能识别出组胺中毒,这种中毒通常是由于没有正确冷藏鱼类而发生的。

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