食品安全报告: North Coast Shark & Bake Inc, 873 Schenectady Ave, Brooklyn, NY 11203, USA
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报告人
关闭日期：2026年7月7日
关闭原因：
该场所因害虫活动而被关闭，包括在食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠，以及苍蝇或其他有害害虫。检查人员还发现了可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件。此外，部分非食品接触表面或设备不清洁、未妥善密封或无法进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
该场所因害虫活动而被关闭，包括在食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠，以及苍蝇或其他有害害虫。检查人员还发现了可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件。此外，部分非食品接触表面或设备不清洁、未妥善密封或无法进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
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关闭日期：2026年6月30日
关闭原因：
餐厅在检查人员在食品或非食品区域发现老鼠痕迹或活鼠及活蟑螂后被关闭。现场还存在可能导致啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生或扩散的条件，且部分非食品接触面或设备未得到妥善维护或无法进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
餐厅在检查人员在食品或非食品区域发现老鼠痕迹或活鼠及活蟑螂后被关闭。现场还存在可能导致啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生或扩散的条件，且部分非食品接触面或设备未得到妥善维护或无法进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。
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关闭日期：2026年6月17日
关闭原因：
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所的条件。
未与害虫防治专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备过程中除外。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所的条件。
未与害虫防治专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生局。
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