食品安全报告: Novel Pizza Cafe, 1759 W 19th St, Chicago, IL 60608, USA
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报告日期：2025 年 8 月 27 日
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：冷冻菠菜放在水箱里。已指示在冷的自来水下、微波炉或冷却器中正确解冻。保持食物的适当解冻。
43。在用器具：妥善存放
-评论：冰勺未正确存放在前面的准备区域。被指示存放在干净的垃圾箱/容器中或冰把里。保持不变。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅内部有油脂、污垢和碎屑。已指示清洁和维护油炸锅的内部。
来源：chicago.gov
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：冷冻菠菜放在水箱里。已指示在冷的自来水下、微波炉或冷却器中正确解冻。保持食物的适当解冻。
43。在用器具：妥善存放
-评论：冰勺未正确存放在前面的准备区域。被指示存放在干净的垃圾箱/容器中或冰把里。保持不变。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅内部有油脂、污垢和碎屑。已指示清洁和维护油炸锅的内部。
来源：chicago.gov
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