报告人
报告日期:2024 年 8 月 23 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:照片没有有效的芝加哥市认证经理证书。取而代之的是要随时在现场提供原始的芝加哥市认证经理人证书
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:照片没有有效的芝加哥市认证经理证书。取而代之的是,要在现场提供原始的芝加哥市认证经理人证书,并随时张贴。引文已发布 7-38-012 优先基金会
43。在用器具:妥善存放
-评论:多用途餐具在存放过程中不会倒置。取而代之的是,在存储和维护期间进行反向(处理)
50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:整个场所都没有热自来水,所有水槽都在 80. 1f-82。8f 不等。取而代之的是,在所有洗手水槽中始终提供最低 100 华氏度,在 3 个隔间的水槽中提供最低 110 华氏度。引文已发布 7-38-030 (c) 优先级
来源:chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:照片没有有效的芝加哥市认证经理证书。取而代之的是要随时在现场提供原始的芝加哥市认证经理人证书
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:照片没有有效的芝加哥市认证经理证书。取而代之的是,要在现场提供原始的芝加哥市认证经理人证书,并随时张贴。引文已发布 7-38-012 优先基金会
43。在用器具:妥善存放
-评论:多用途餐具在存放过程中不会倒置。取而代之的是,在存储和维护期间进行反向(处理)
50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:整个场所都没有热自来水,所有水槽都在 80. 1f-82。8f 不等。取而代之的是,在所有洗手水槽中始终提供最低 100 华氏度,在 3 个隔间的水槽中提供最低 110 华氏度。引文已发布 7-38-030 (c) 优先级
来源:chicago.gov
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报告日期:2022年10月26日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:以下区域有老鼠粪便:在洗衣机和烘干机后面超过 15 个,地板上的水冷却器水罐后面 0 个以上,炉子旁边的壁架上有 6 个,尿布台后面的架子底部有 5 个。应清除所有粪便,对所有受影响的区域进行清洁和消毒,然后联系害虫防治部门进行维修。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:探险家储物柜的地板上有过多的物品和存放物,无法进入。不如整理衣柜,将所有存储空间提高 6 英寸。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:缺少天花板瓷砖,洗衣机/烘干机上方通风口周围的天花板开口缺失。不如修理和保养
资料来源:chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:以下区域有老鼠粪便:在洗衣机和烘干机后面超过 15 个,地板上的水冷却器水罐后面 0 个以上,炉子旁边的壁架上有 6 个,尿布台后面的架子底部有 5 个。应清除所有粪便,对所有受影响的区域进行清洁和消毒,然后联系害虫防治部门进行维修。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:探险家储物柜的地板上有过多的物品和存放物,无法进入。不如整理衣柜,将所有存储空间提高 6 英寸。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:缺少天花板瓷砖,洗衣机/烘干机上方通风口周围的天花板开口缺失。不如修理和保养
资料来源:chicago.gov
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