食品安全报告: Phase 1 Early Childcare Center, 557 W 115th St, Chicago, IL 60628, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 9 月 6 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在婴儿房的墙壁和角落的地板上、冰箱后面、洗手槽沿线、婴儿车附近的角落、墙壁的地板上和教室的隔间内、杂物间的墙壁沿线的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到儿童洗手间右侧水槽缺少热水手柄。指示经理进行更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间洗手槽下方的管道配件周围有开口，厨房的天花板瓷砖受损，婴儿房的天花板瓷砖受损。指示经理进行维修/更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到员工洗手间附近的墙壁通风口上积聚了灰尘，熔炉房、杂物间和教室的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在婴儿房的墙壁和角落的地板上、冰箱后面、洗手槽沿线、婴儿车附近的角落、墙壁的地板上和教室的隔间内、杂物间的墙壁沿线的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到儿童洗手间右侧水槽缺少热水手柄。指示经理进行更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间洗手槽下方的管道配件周围有开口，厨房的天花板瓷砖受损，婴儿房的天花板瓷砖受损。指示经理进行维修/更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到员工洗手间附近的墙壁通风口上积聚了灰尘，熔炉房、杂物间和教室的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
22
评论
评论