食品安全报告: Potbelly Sandwich Shop, 5961 N Lincoln Ave Suite 104, Chicago, IL 60659, USA
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报告日期：2022年3月30日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在买家（左侧）洗手间内的洗手槽处提供洗手标牌。
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供所有冷却器内可见的温度计，包括步入式冷却器。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2021 年 1 月 26 日发布的检查报告 #2473134 未纠正以前的核心违规行为优先违规行为 7-42-090 引文发布 #58-观察到的过敏原训练未完成。必须为所有获得芝加哥市食品经理证书的员工提供过敏原培训。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在买家（左侧）洗手间内的洗手槽处提供洗手标牌。
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供所有冷却器内可见的温度计，包括步入式冷却器。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2021 年 1 月 26 日发布的检查报告 #2473134 未纠正以前的核心违规行为优先违规行为 7-42-090 引文发布 #58-观察到的过敏原训练未完成。必须为所有获得芝加哥市食品经理证书的员工提供过敏原培训。
资料来源：chicago.gov
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