食品安全报告: Prophecy Restaurant, 2100 E 14th St, Des Moines, IA 50316, USA
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报告人
截止日期：2022 年 7 月 9 日
由于厨房和饭厅里都有活蟑螂，业主同意关闭该场所。在视察期间，视察员观察到餐厅的水桶里存放了生鱼，没有任何温度控制。
检查员还注意到，有多份没有标明准备日期的带回家的冷冻食品。
资料来源：globegazette.com/
由于厨房和饭厅里都有活蟑螂，业主同意关闭该场所。在视察期间，视察员观察到餐厅的水桶里存放了生鱼，没有任何温度控制。
检查员还注意到，有多份没有标明准备日期的带回家的冷冻食品。
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截止日期：2022 年 7 月 9 日
由于厨房和饭厅里都有活蟑螂，业主同意关闭该场所。在访问期间，检查员观察到餐厅也在使用Raid蟑螂喷雾剂，而不是适合在餐厅使用的商业级喷雾剂。厨房洗手水槽附近的一个粘性陷阱里到处都是多只死蟑螂，整个餐厅里观察到多只 “成虫和幼蟑螂” 活蟑螂。检查员还观察到整个餐厅区域有多只苍蝇。此外，检查员观察到在饭厅的水桶里存放的生鱼，没有任何温度控制。还注意到存在多种未标明准备日期的带回家的冷冻食品。此外，煮熟的肉类没有标明准备日期，打开的热狗包装上也没有标明开封日期。
资料来源：iowacapitaldispatch.com
由于厨房和饭厅里都有活蟑螂，业主同意关闭该场所。在访问期间，检查员观察到餐厅也在使用Raid蟑螂喷雾剂，而不是适合在餐厅使用的商业级喷雾剂。厨房洗手水槽附近的一个粘性陷阱里到处都是多只死蟑螂，整个餐厅里观察到多只 “成虫和幼蟑螂” 活蟑螂。检查员还观察到整个餐厅区域有多只苍蝇。此外，检查员观察到在饭厅的水桶里存放的生鱼，没有任何温度控制。还注意到存在多种未标明准备日期的带回家的冷冻食品。此外，煮熟的肉类没有标明准备日期，打开的热狗包装上也没有标明开封日期。
资料来源：iowacapitaldispatch.com
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